公司新闻

 公司新闻     |      2019-10-15
     本网1月8日,晋中市食药局副局长单小虎和市高校稽查队队长郭瑞虹带队,赴高校新校区调研高校食堂食品安全状况,指导餐饮安全监管工作。


     调研组一行先后来到山西能源学院、太原师范学院、太原理工大学,实地查看了三所学校食堂洗消间操作环境、设施设备维护情况、食品留样情况和食堂快检室运行情况。从调研情况看,各高校食堂均能全面落实主体责任,主动对接监管需要和师生诉求,落实辛琰副市长夏季调研期间所提各项要求。高校稽查队在人员重组、监管结构变动的情况下,加强监管不放松、推进共治不松劲、服务师生不懈怠,确保了不发生重大食品药品安全事故、不发生区域性系统性风险、不发生重大舆情事件“三个底线”。

      调研组指出,高校新校区人员密集、就餐集中,要始终坚持问题导向,严防、严管、严控食品安全风险。下一步,要继续深化局校合作,充分发挥明厨亮灶系统和食堂快检室作用,努力提升食品安全监管与服务效能;迅速开展寒假前风险隐患排查整治,发现问题、提出对策,利用假期对食堂操作环境和设施设备进行整改提升;提前谋划下学期监管工作,以新修订的《餐饮服务操作规范》为科学指导,加强业人员培训,提早安排新到岗员工健康体检等事宜;持续优化社会共治格局构建,调动各方力量、服务广大师生,充分发挥高校食药稽查队食品安全监管主力军作用,为保证高校师生吃得安全、吃得放心作出新的更大贡献。